pastry minggu ke 3

Selamat petang..lagi beberape hari bulan ramadhan akan tiba,tapi pastry kitchen tetap akan bejalan seperti biase lah.Tiap kali  isnin sungguh memenatkan!minggu2 sbelumnya,kiteorg stndby 4 orang untuk 1 station tapi entah di mana silapnya,kiteorg terpaksa tukar pasangan,hmm.2 produk je untuk minggu ni.
layannnn....

MUFFIN

200g butter

300g gula kastor

4nos telur

400g soft flour

20g baking powder

1 tbsp esen vanila

200ml susu UHT

2 tbsp coco powder ( ayak)

coklat chip

    Cara membuatnya:

1. mix butter,gula kastor kemudian masukkan telur,di ikuti esen vanila.

2. masukkan soft flour dan baking powder,kacau sebati.

3. kemudian,tambah susu UHT dan serbuk koko,kaup dan balik hingga sebati.

4. sudukan adunan ke dalam paper cup 3/4 dan letakkan hiasan..bakar 20 min.

 PANCAKES

500g flour

60g sugar

15g baking powder

7g soda bikarbonat

4nos eggs

1liter susu UHT

125g butter

    cara membuat:-

1. satukan semua bahan dan mix hingga sebati.

2. panaskan pan,kemudian sendukkan 1 senduk adunan

    ke dalam pan.bila masak,boleh hidangkan bersama strawbery syrup..

( adunan ini pun boleh di buat wafer,sedap makan dengan peanut butter @ topping coklat)